2014年10月1日 星期三

【黃鎮華】007一起飛魚磯崎 103.6.8-103.6.12

【黃鎮華】一起飛魚磯崎 103.8.2-103.8.5

DAY 1

花蓮,我們真是有緣,隔了一個月後又再度相見。花蓮的天藍、海寬,是一個讓人常常流連忘返的地方。由北往南的東部海岸公路上,你一定要停下芭崎瞭望台來看一看,這裡有著觀賞無敵海景的絕佳制高點,重點是不收門票錢。你看那倒C型海岸,美妙的弧度讓人讚嘆,在太平洋旁吃飯,已經慢慢成了一種習慣。



我們今天來到的是磯崎部落,族語稱為Kaluluwan,漢譯名為加路蘭,主要是撒奇萊雅族(Sakiraya),是原住民裡的第十三族。

撒奇萊雅族總人數不多,可是歡迎的熱情卻非常多。不知為什麼,一走進部落,聽見族人唱著歡迎歌,眼眶就開始有點濕濕的。


剛抵達部落,頭目就馬上先為我們大家祈福禱告,祝我們順利。




童鞋們,上課囉!



來到磯崎部落,你一定要認識我們吳阿春頭目、嘎列理事長、五代老村長和大偉顧問。



當然還有我們的魚筌老師傅,有金大哥。


來到磯崎部落,當然要學一些基本的撒奇萊雅語。來!跟著老師動資動,喔不….是跟著老師唸一遍:

Mahica kiso?你好嗎?  
Kokay謝謝   
Haymawen再見
Malaman早安
Malabok午安
Malabi晚安。
下課囉!大家一起合拍張照片,擺出你們最Sakirayapose



穿過這長廊,是美麗的太平洋,這四天她都會在我們身旁,工作會,吃飯也會。


趁開飯前我們第一小組再來合照一張吧!


吃飯前大家似乎特別開心,族人也特別用心,準備些平常罕見的菜餚,其中最令人難忘的應該是魟魚,肉嫩味鮮,絕美。

飯後,心情的流動隨著認識撒奇萊雅族的影片中,迅速從歡愉轉成悲戚。來到磯崎部落之前,「撒奇萊雅族」對我而言,就只是五個字而已,完全沒有概念,完全沒有畫面。西元1878年,清軍入侵,火攻撒奇萊雅部落,Sakizaya幾乎滅族,這就是台灣史上最慘烈的「加禮宛事件」或稱作「達固湖灣事件」。這一頁充滿血淚的歷史,教人不敢輕易閱讀,因為讀過後不流淚而且是滂沱之淚者,少有。


影片畫面帶到烽火四起,寥寥存活的族人四散,氣氛沉重,用悲字可能還不足以形容。還沒看完影片就想辦法按耐住快滿出來的淚水,因為怕一哭就不可收拾。戰後,清軍將撒奇萊雅頭目Komod Pazik綁在茄苳樹上千刀凌遲致死,頭目夫人Icep Kanasaw則活活被樹幹夾死。從此,撒奇萊雅族人好似人間蒸發,事實上卻是為了存活而依附在阿美族強大的羽翼之下才得以保存血脈。


就這樣,撒奇萊雅族人過了129年阿美族人的生活。出門的時候,戴上阿美族的面具、說著阿美族語,一切的生活模式從Sakiraya調成Pangcah,只有回到家,關上門的時候才能面對真正的自己,這樣的日子不是一年兩年,是一百二十九年。


日子一久,有些人忘了自己的真正身分、有些人刻意隱藏身分,有些人根本不知道自已的身份。然而,血液中的DNA和心裡的聲音是不會允許這樣下去。時間流動了129年,空白了那麼久的軌跡終於有了接續,回家的時候到了、找回自己名字的時候也到了,西元2007年,撒奇萊雅族重新正名成功,真是有如知名的廣告詞所說的「不可能存在的存在」。如果過去的苦難是上帝的旨意,如今的重生我相信也是,撒奇萊雅族是受上帝眷顧的,容我引用傳道書第三章的1~11節來形容:
『凡事有定期,萬物有定時。生有時,死有時。栽種有時,拔出有時。殺戮有時,醫治有時。拆毀有時,建造有時。哭有時,笑有時。哀慟有時,跳舞有時。拋石有時,堆石有時。懷抱有時,不抱有時。尋找有時,失落有時。保守有時,捨棄有時。撕裂有時,縫補有時。靜默有時,言語有時。喜愛有時,恨惡有時。爭戰有時,和好有時。如此,做事的人在他的勞碌上有什麼益處呢?見神叫世人勞苦,在其中受經練。神造萬物,各按其時,又將永生安置在世人心裡,然而神從始至終的作為,人不能參透。」

晚安!磯崎(帶著些許沉重的心情)


DAY 2

Malaman趁夜還清醒、天還未明,我們登上大鼻石山,準備欣賞磯崎無與倫比的日出。




能看到日出是需要一些運氣的,等了許久,天空還是霧霧的,不曉得今天是否能看到?



等不及了,古哥請村長打電話叫太陽起床,果然沒一會太陽真的出現了。




於是,大家當然是瘋狂地跟拍。




太迷人的太陽了,路途中一直讓人裹足不前。



早餐的同時,電線上飛來一隻國寶級的嬌客,黑頭翁。你聽過白頭翁,但是黑頭翁應該是第一次聽過吧?黑頭翁是台灣特有種,也就是說全世界只有台灣有,大多分布在花蓮和平以南、屏東潮州以南。


千萬不要以為我博學多聞,因為是這位鳥類專家許老師陪同,才可以知道黑頭翁。許老師在鳥界是位超級巨星,很少有鳥類不認識他,喔應該說是很少有他不認識的鳥類才對ha..ha..



吃完早餐,漫步沙灘,我們準備去上班!



今天的工作是魚筌製作。魚筌在早期社會是原住民誘捕河川裡魚蝦的重要工具之一,通常以籐為框、竹為架,再以籐皮編綁固定。


今天有請磯崎部落耆老「有金大哥」出馬,教教我們什麼是魚筌、如何製作一個真正的魚筌。



有金師傅製作魚筌功夫精湛,嚴肅的外表之下,有顆難能可貴的赤子之心。


有金師傅說編綁魚筌沒有固定的技法,唯一要注意的就是要緊。要緊就是說用籐皮固定竹枝和籐條的時候,每一個步驟都要確實&扎實,最後成果才會漂亮又堅固。如果其中一個編綁步驟鬆了或是不夠緊,一步錯導致步步錯,魚筌最後很有可能就會零零落落。所以要緊這件事情很要緊,是不是這個意思,是這個意思。


師傅示範完畢,學生開始練習。



第一招:破。用特製的十字刀將竹子一分為四。




第二招:削。將竹條突出或是帶刺的地方用刀削平。




第三招:磨。用砂紙將竹條粗邊磨至細滑。




第四招:編。將磨好的竹條放入先前做好的骨架中排列好,準備編綁。




第五招:黏。編綁過程中如有難以固定的地方可以用快乾膠黏,幫助固定。




讓我們有金師傅來個編魚筌五連拍!




挖塞!大家都是第一次學做魚筌,但都超專心的,厲害厲害。



連磯崎部落的人氣小天王嘎路也要來做魚筌。



沒有一個志工不認真做魚筌,導致我們工作進度「嚴重超前」,出乎意料之外,原先師傅們想說無法準時完成的擔心早就在九霄雲外。現在反而要擔心製作魚筌材料不夠,我們得趕緊去山上補貨。



上山路陡,大家要小心走。



「補路」師傅教大家如何挑選竹子、砍竹子,尤其是要注意安全,不然被砍刀or鋸子割到就會很blue


砍好的竹子用籐綁好固定準備運回去囉!



上山採竹成功!來一張合照吧!




今天大家工作特別認真,肚子也餓得特別地快,午餐多吃了好幾碗。




午餐最特別的是這碗麵包果湯,這是族人夏日最期待的聖品。



稍作休息,工作繼續,不知道這古老的魚筌哪裡來的魅力,竟可以讓大家做的樂此不疲,好多畫面不小心讓我流下了好幾顆淚滴。




嘎照大哥看到大家工作認真,趕緊去找加長型的刀具來摘椰子給大家補充水份。




超好喝的,我一飲而盡。




喝完還有椰果可以吃。



可是就苦了砍椰子的古木大哥,據說總共砍了一百多個椰子,砍到手發軟,短期間他應該不喜歡看到椰子吧,我想。



邊喝邊做,每一小組的魚筌幾乎都完工了,接下來當然是瘋狂地拍照啊!





果然是夫妻,連搬魚筌的腳步都一致。




我們的姜江將蔣被魚筌給關住了!




其實魚筌很輕,所以我抱得動。



老闆說今天到此為止可以下班,於是我們又漫步沙灘,準備吃晚餐。




如果每天上下班都能走過這片沙灘,那樣的工作一定很夢幻。



在磯崎的這幾天,每一天都是在太平洋旁晚餐,太平洋晚餐已經變成我的壞習慣,煩惱萬一戒不掉該怎麼辦?



今日菜色超棒:香煎飛魚、飛魚燉肉、飛魚卵沙拉、山豬肉、麻薏湯&香瓜伴龍蝦。香瓜伴龍蝦非常地搭,類似法國有一樣高級料理是哈密瓜伴生火腿。


又是一天的結束,今天是滿滿的一天,出門時天是黑的,回家時天還是黑的,跟平常工作相比,一點都不辛苦反而很幸福。



再看一眼夜晚的沙灘,順便跟它說聲晚安。



DAY 3
Malaman!今天上班走陸路,搭11號公車在台11線上也是非常之棒。



早上做些收尾的工作,魚筌收尾就是功夫大考驗。


雖說我們這次來製作魚筌,其實很多細節的部份沒有師傅們的幫忙不會這麼順利,越到結尾,難度越高。


你知道要把籐削到剛好可以用的地步需要多少功夫?



感謝諸位師傅這幾天全程幫忙,讓我們不會第一次接觸魚筌就手忙腳亂。




將魚筌上車。




幾乎跟車一樣長的魚筌。



由我們有金大師開始施工,超men的啦!


嘎照大哥和古哥接棒。


在眾師傅帶領之下,魚筌即將完成,我們難以掩飾心中的興奮。今天以後,它就要佇立在這裡了,真的希望它能平平安安、長長久久地待在磯崎部落,作為部落的意象。未來有空的時候,我們會回來看看它的,順便回憶起當時為它流的汗水、露出的笑容還有藏在心中的感動。


大家來幫忙。



巾幗不讓鬚眉。




YES!最後一個魚筌也架上了,我只能說:帥啊!老皮。



終於落成囉,放個鞭炮慶祝一下。太感動了,我去角落擦眼淚先。這次成功其實還要感謝另一隻幕後看不見的黑手------Akibo老師,他可能太忙而趕不及過來,不過我們沒有忘記他的,如果他在現場,又不知道會是個怎麼樣的狀況。Akibo老師將古老的魚筌閃亮起來,設計成磯崎部落目前最潮的裝置藝術,可以說是「魚筌的文藝復興」。


又是一陣瘋狂的亂拍ha..ha..



http://mymedia.yam.com/m/3587621

舞吧!慶祝彼此的相遇、慶祝認識撒奇萊雅族、慶祝魚筌裝置藝術落成、慶祝撒奇萊雅浴火重生、慶祝……。在部落的那幾天是一輩子以來聽過Jolin「日不落」最多次的幾天,應該有超過三十次吧,我想。於是乎私自把這首歌改編如下,酒令應該不會生氣才對吧?

我要做個磯崎部落魚筌
寄出撒奇萊雅明信片
我要秀個閃閃亮亮魚筌
心牽著心  把磯崎走遍
火神的祭典  我們若有緣  下次再來約 
部落的想念  飛魚在身邊  磯崎愛未眠


還有世界首創的魚筌雙人舞,夠酷吧?


好像是做魚筌做上癮了,我們又多做兩個準備下午真正用魚筌去溪邊實際操作捕魚。多做這兩個魚筌的速度奇快,大家爭先恐後地搶著做,感覺轉過頭沒一會兒就完成了,還有幾位志工的手藝幾乎可以達到出師的地步。


放置魚筌之前,我們有一段時間體驗撒奇萊雅族的生活。跟很多其他原住民族一樣,撒奇萊雅族人也喜歡射箭,除了狩獵的目的以外,也帶有娛樂的效果。


撒八卦網:靠海的原住民族幾乎都要學會這項技能,才能靠海吃海。八卦網要撒得又大又準才有機會補到又大又多的魚。


你看看!這不是捕到美人魚了嗎?ha..ha..


設陷阱:有金大哥是原住民的典範,魚筌、射箭、撒網和陷阱全都會,有這種師傅是族人的福氣。




最後,全部的人來到了溪邊,放置魚筌。


最佳的魚筌放置位置是在溪流的下游,先拿幾塊石頭壓住魚筌固定,再用石塊向側邊堆疊以堵住魚蝦游走的路徑。




最後再拿些雜草塞住石頭的隙縫就大功告成。放置隔天再來收取,也許就會有意想不到的驚喜。


颱風外圍環流來襲,浪越來越大,避免危險,提早收拾魚筌。這樣也好,大家索性就坐在堤岸上觀浪,享受一生難得的清閒。


今晚是我們待在磯崎的最後一晚,族人準備了最豐盛的晚餐。豐盛的不只是菜色,還有對我們志工滿滿的愛。


餐前頭目禱告,他說:「你們都是撒奇萊雅的孩子,很高興你們來到部落,祝福你們,還有今晚沒有吃飽的人不能離開餐桌。」頭目常常面無表情,但是簡單幾句話卻常常直入人心。

晚餐裡最罕見的是這個頭上長支角的海魚叫做天鉤鯛,我第一次見過,相信大多數的人也是,所以更別說是吃過了。這是族人特地為我們保留的佳餚,其實在烤魚的過程中有遊客看到要出高價購買,但卻被拒絕,當我們聽到這件事的時候,眼眶不自覺又是一陣熱熱的。



許老師看到如此奇特的魚一時失心瘋發作,拿起整條魚嗑了起來ha..ha..




晚會開始,跟撒奇萊雅的海浪隊合照,真是榮幸。




Malabi,磯崎。



DAY 4
Kiniw
媽媽來囉!Kiniw媽媽是頭目夫人,充滿熱情、超有親和力,她今天要教我們如何殺飛魚。



飛魚眼睛大大的還長了一對翅膀,太萌了。看到他們,突然想起梁靜茹有一首歌是關於飛魚的:「愛真的需要勇氣,來面對六眼飛魚……ha..ha..


一般認知飛魚應該大多在蘭嶼,事實上磯崎海邊的飛魚也不少。飛魚季大約是每年的四到七月,Kiniw媽媽拿起漁網,示範飛魚季的時候捕魚的狀況。



Kiniw媽媽將飛魚裝起來,開始教我們如何殺飛魚,她可是殺飛魚一等一的高手。



捉到飛魚首先用將翅膀、尾鰭剪去,然後刮除魚鱗。用水沖去魚鱗後,從肚子中間剖半,再將內臟去除清洗乾淨就大致完成了。不只第一次看到飛魚,還第一次殺飛魚,感覺真是新奇。



跟飛魚來張合照吧!




你真的要生吃飛魚?!!!




殺好的飛魚還必須放入鹽水和米酒浸泡去除腥味才能曝曬。




Kiniw媽媽提醒,曬飛魚要記得再蓋上一層網才不會被不速之客偷吃。




活動接近尾聲,再來一張合照吧!



Malabok!午餐我們來到頭目海產店本店,乍看擺設你可能以為來到某個原住民文物館。這些裝飾都是由頭目親手製作,還有原住民十四族的迷你服飾是由頭目的女兒吳秀梅女士設計,精巧細緻。



午餐超美味,鎮華檢驗,鎮華推薦!




隨餐附贈一個迷你的搗麻糬工具,要吃多少搗多少,自己的麻糬自己搗。




你看看!大家都搗得超認真的。




最厲害的就是樹樹,搗出的麻糬Q彈有勁,理事長還誇獎說搗得跟機器搗得一樣好。



頭目做的ㄛ,超強!



餐後,我們要回到磯崎國小進行結業式。




再多看幾眼磯崎的風景。




還有翱翔的飛魚。




結業式開始。



驪歌才剛剛響起,就有人哭紅了眼睛,四天紀錄影片一播完,如剛鐵般的村長,一句話還沒講完就開始哽咽,他說:「我不太哭的,可是今天不知道怎麼…」此催淚彈一發,我回頭一看,好多人不是拿著手帕拭淚,就是正在找衛生紙。https://www.youtube.com/watch?v=i29nf6Xmapo


這次參與的族人還給我們一個回馬槍,一鞠躬致意,讓全場更是哭得亂七八糟了,我粗略估算一下,大概流了一公斤的眼淚。其實,我們更感謝磯崎部落給我們一次接觸撒奇萊雅族的機會,讓我們一起開始來閱讀Sakiraya,Kokay。


最後一天了,會不會不捨得離開?上次才知道靜浦的土會黏人,這次又體會到磯崎的土也會黏人,還有人說整個花蓮的土都會黏人,不管你信不信,反正我是信了。這是一場汗水與淚水的旅程,若大家在生命的過程裡回味曾經在磯崎部落的點滴,那一定是非思不可的痕跡,如果不小心忘記,請記得我們的密語,「一起・到底…」。台灣是一頂皇冠,原住民族是皇冠上的寶石,而撒奇萊雅族是其中的田黃。幸運如我們有機會認識了撒奇萊雅族,進而還成為撒奇萊雅族人,也許我們身上的血不是,但…心,是的。

 Haymawen!磯崎。

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